Характеристики Gastrorag P20-1.0-14
Сотейник Gastrorag P20-1.0-14 — универсальный инвентарь, сочетающий возможность жарки, тушения и пассерования с варкой, скорым разогревом порционных блюд и приготовлением соусов.
В основном применяется для блюд требующих постоянного помешивания в течение длительного времени. Смешивая полуфабрикаты, в сотейнике доводят до полной готовности пасту, первые блюда и гарниры. А также, после обжаривания продуктов, выпаривают лишнюю жидкость во время тонкого, размеренного приготовления соусов.
Главное достоинство — тройное диффузионное дно по типу "сэндвич": снаружи — матовая нержавеющая сталь с полированным рантом, внутри — алюминий, превосходный теплопроводник. Изготовлен из нержавеющей стали 18/10, данный сплав считается наиболее прочным и долговечным — убережет от прогорания с течением времени и защитит от потемнения вне зависимости от частоты готовки.
Особенности:
- крышка не входит в комплект поставки
- дно выполнено из 430 AiSi сплава, за счет чего сотейник можно использовать на индукционной плите
- ручка не нагревается в процессе готовки за счет многоточечной сварки
- диаметр — 14 см
- диаметр дна — 12,5 см
- высота — 7,5 см
- объем — 1 л
- толщина стенки — 0,06 мм
- вес — 490 г
Сотейник Gastrorag P20-1.0-14 Gastrorag купить с гарантией в Перми по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.00 - 18.00
Сб - Вс: выходные
Заказы онлайн круглосуточно.