Характеристики RADAX PS812M
RADAX Pushkin PS812M представляет собой расстоечный шкаф. Аппарат предназначен для расстойки заготовок из теста. Создаваемые во внутренней камере условия способствуют активному процессу брожению, увеличению изделий в объеме. Расстойка позволяет придать заготовкам окончательную форму, восстанавливает структуру теста, нарушенную в процесс его формовки, придает ему воздушность и упругость.
Расстоечный шкаф RADAX Pushkin PS812M предназначен для применения с пароконвектоматами серий CC04, CC06, CC10. TL05, TL07, TL12.
Комплект поставки
Расстоечный шкаф RADAX Pushkin PS812M.
Особенности
- Внутренняя камера с 12 универсальными напрвляющими размером 600х400 - GN1/1;
- Расстояние между направляющими составляет 75 мм;
- Внутри камеры поддерживается максимальная температура в 60 градусов;
- Установлена механическая панель управления;
- Шкаф совместим с пароконвектоматами моделей CC04, CC06, CC10. TL05, TL07, TL12.
Расстоечный шкаф RADAX Pushkin PS812M купить с гарантией в Перми по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.00 - 18.00
Сб - Вс: выходные
Заказы онлайн круглосуточно.