Характеристики Kocateq SSI 40 ESKIMO special edition
Фризер для твердого мороженного Koreco SSI 40 ESKIMO special edition предназначен для одновременного приготовления большого количества порций (до 40) холодных десертов на палочке: эскимо, сорбетов, фруктового льда. Он устанавливается в цехах пищевого производства, кафетериях, заведениях быстрого питания. За счет 5 различных форм в комплекте прибор позволяет получать изделия разных размеров и конфигурации.
Описание
Корпус фризера имеет прямоугольную форму, выполнен из нержавеющей стали и установлен на колеса для удобного перемещения. В его нижней части расположен холодильный агрегат на базе компрессора Panasonic, а сверху встроена ванна для замораживания десерта со съемной крышкой. На передней стенке корпуса находится панель управления с ЖК-дисплеем, сенсорными кнопками выбора режимов и регулировки параметров.
Для приготовления десерта форма из 30 или 40 ячеек заполняется соком или смесью для мороженого и накрывается крышкой с установленными в ней палочками. Затем форма помещается в ванну с пропиленгликолем, где при выбранной температуре и времени происходит замораживание десерта.
Особенности
- В комплекте 5 форм из пищевой стали на 30 или 40 порций.
- Непрерывный цикл производства.
- Возможность перевозки.
Фризер для производства мороженого на палочке Koreco SSI 40 ESKIMO special edition купить с гарантией в Перми по цене Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru
Пн - Пт: 9.00 - 18.00
Сб - Вс: выходные
Заказы онлайн круглосуточно.